în pregătire
Bucătăria de vară a românului – Studii culturale 2 carti
Două dintre cele mai apetisante volume ale cunoscutului om de televiziune și scriitor, Radu Anton Roman: Etnoculinarul românesc, un album complet ilustrat, care nu ar…
Biblioteca vie
Cărți Symbio
Dosare editoriale deschise: actualizări ale autorului, anexe, dosar de presă, evenimente și contribuții moderate în jurul cărților Paideia.
Domeniu selectat
Înapoi la domenii
Culturi Culinare
28 cărți în acest domeniu.
Cărți din domeniu
Șterge filtrarea
Culturi Culinare
în pregătire
Bucatarie romaneasca de sarbatoare și ceremonial
În efervescența sa creatoare lirico-sentimentală, Radu Anton Roman nu a omis nimic din specificitatea acestor momente. De la obiceiuri, magia preparării și savurării preparatelor…
în pregătire
Bucate balcanice cu accent romanesc
În paginile aceastei cărți veți regăsi, pe lângă citate despre mâncăruri și obiceiuri românești ale unor cunoscuți antropologi ,sociologi români, mâncăruri alese cu grijă…
în pregătire
Bucate foarte româneşti, ed. a 2-a
Radu Anton Roman a fost un jurnalist, scriitor și realizator TV, cunoscut mai ales pentru emisiunile pe teme culinare.
în pregătire
Bucate foarte romanesti, ed. bilingva, ro-eng. L1
Radu Anton Roman a fost un jurnalist, scriitor și realizator TV, cunoscut mai ales pentru emisiunile pe teme culinare.
în pregătire
Bucate foarte romanesti, ed. bilingvă, ro-eng. L3
Radu Anton Roman a fost un jurnalist, scriitor și realizator TV, cunoscut mai ales pentru emisiunile pe teme culinare.
în pregătire
Bucate si bauturi cunoscute de taranii romani la inceputul secolului XX
Atât de discutata și contestata originalitate a gastro-nomiei rustice de la noi e de acum neîndoielnică, atât prin unicitatea aproape stranie a unor bucate…
în pregătire
Bucate şi tradiţii româneşti de Crăciun
Legendele și obiceiurile populare ardelenești, împreună cu rețete tradiționale specifice sfântului Crăciun, sunt admirabil redate în ilustrate evocatoare.
în pregătire
Bucate şi tradiţii româneşti de Crăciun. L3
Legendele și obiceiurile populare ardelenești, împreună cu rețete tradiționale specifice sfântului Crăciun, sunt admirabil redate în ilustrate evocatoare
în pregătire
Bucate si vinuri medievale romanesti – ro-eng
Rețetele inedite ale bucătăriei medievale pot constitui pretexte pentru adevărate incursiuni în timp, oferindu-ne posibilitatea de a descoperi plăcerile meselor de demult, de a…
în pregătire
Bucate, vinuri si obiceiuri românesti – ediție răscroită
Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti este editie răscroită de Radu Anton.
în pregătire
Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti – Pachet 4 carti
Am avut noroc de prieteni care ştiu să gătească.... Suntem in plin postmodernism-vor spune cativa universitari famelici.As! A se slabi!Suntem in plina traditie, in…
în pregătire
Bucate, vinuri și obiceiuri românești – Toate reţetele în ediţie jubiliară-Radu Anton Roman
Foarte puțini mai știu să gătească românește, iar și mai puțini o fac. Volumul reprezintă inventarierea bucatelor românești. Nu este o selecție, ci o…
în pregătire
Cartea ceaiului 1921-1925
Filosofia ceaiului nu e numai estetică, în înţelesul obişnuit al cuvântului, căci vădeşte, în legătură cu morala şi religia, întregul nostru punct de vedere…
în pregătire
Dragobete în reţete
Pe data de 24 februarie, în aceeași zi în care crestinii ortodocși sărbătoresc Aflarea Capului Sfântului Ioan Botezatorul, se sărbătoreste si Dragobetele , simbolul…
în pregătire
Easter holiday and easter feast
Toate bunătățile străbunicii zac în caiete prăfuite de rețete, abandonate. Ca să nu mai spun, cu jale mare, că marea bucătărie țărănească din România…
în pregătire
Etnoculinarul românesc
Cunoscutul om de televiziune și scriitor, Radu Anton Roman, ne pune înainte o savuroasă trecere în revistă a celor mai apetisante rețete de mâncăruri…
în pregătire
Etnoculinarul românesc. Preparate de pește
Cunoscutul om de televiziune și scriitor, Radu Anton Roman, ne pune înainte o savuroasă trecere în revistă a celor mai apetisante rețete de mâncăruri…
în pregătire
Faire la cuisine à la paysanne en Roumanie
Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti este editie răscroită de Radu Anton.
în pregătire
Feluri din carne gătite românește
Cartea pe care v-o prezentăm reprezintă o selecție din bogata colecție a lui Radu Anton Roman a celor mai cunoscute bucate românești preparate cu predilecție…
în pregătire
Mancaruri vegetale si de post gatite romaneste
Toată bogăția efervescentă a primăverii și a verii o găsiți în bucatele cu sârg alese de Radu Anton Roman
în pregătire
Ospeţe domneşti şi boiereşti în Moldova şi Valahia L3
Radu Lungu selectează și strânge în volumul editat de Paideia însemnări de sec. XIV – XIX. Textele sunt grupate, așa cum anunță subtitlul cărții,…
în pregătire
Ouale de Pasti
Volumul de faţă reprezintă o primă încercare semnificativă de cercetare comparată a tradiţiilor populare. Având ca punct de plecare prezenţa ouălor de Paşti, a…
în pregătire
Povestea ţuicii / Sur l’eau-de-vie de Roumanie
În contextul crizei în care intrase Imperiul otoman ca urmare a asediului ratat al Vienei (1683) şi al ofensivei armatei habsburgice, principatele române deveniseră…