În paginile aceastei cărți veți regăsi, pe lângă citate despre mâncăruri și obiceiuri românești ale unor cunoscuți antropologi ,sociologi români, mâncăruri alese cu grijă și cu exces spre bizarerii de către Radu Anton Roman.
Am ales mâncăruri pe care le găsim în întreaga Peninsulă balcanică, bineînțeles cu accentele lor românești.
Frontiera între bucatele popoarelor învecinate și cele românești este de multe ori greu de deslușit pentru că, așa cum este firesc, ele s-au atras, s-au influențat, s-a tras cu ochiul în curtea vecinului. Dar, ca totdeauna , micile diferențe fac deliciul celor ce le savurează. Veți fi surprinși de denumiri precum „malasolcă”, „picancă”, „sarmazuc” „șerbet de nufăr”! Aveți ocazia să le gustați sau chiar să le preparați!
Actualizări ale autorului
Nu există încă actualizări publicate.
Anexe documentare
Nu există încă anexe publicate.
Dosar de presă
Nu există încă materiale de presă publicate.
Evenimente și dezbateri
Nu există încă evenimente publicate.
Contribuții ale cititorilor
Nu există încă contribuții aprobate.
Trimite o contribuție pentru această carte
Poți trimite comentarii, corecturi, completări bibliografice, documente sau sugestii. Contribuțiile sunt moderate de editură înainte de publicare.